TORTA SALATA CON CIPOLLE ROSSE

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt come unità di misura 1 vasetto di parmigiano 3 vasetti di farina 2 uova 1 vasetto d'olio 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per torte salate Cipolle rosse Far sbollentare le cipolle per 5 o 6 minuti per togliere il forte. Poi soffriggerle nell'olio, farle raffreddare. Con i restanti ingredienti formare un inpasto che lavorerete con le fruste elettriche, aggiungervi le cipolle. Infornare per trenta minuti